集團介紹
多元餐飲，一席成就。
MaoKing 曼克餐飲集團於 2019 年從台中出發，以料理、服務與空間為核心，打造兼具品質與文化特色的餐飲品牌，為顧客創造值得回憶的用餐體驗。
品牌理念
以餐飲連結人與城市
01
一席好味
02
一群好客
03
一座城市
集團簡介
MaoKing 曼克餐飲集團於 2019 年從台中出發，以料理、服務與空間為核心，打造兼具品質與文化特色的餐飲品牌，為顧客創造值得回憶的用餐體驗。
旗下擁有「MaoKing 貓王經典餐廳」與「三条河原町居酒屋」，從融合經典美式料理與音樂文化的聚餐空間，到結合京都雅致與江戶風情的日式居酒屋，以不同品牌特色回應多元的用餐需求。
集團持續整合營運管理、品牌行銷與人才培育資源，穩健拓展門市並開發新品牌，朝向品牌化、系統化與連鎖加盟發展。
- 集團名稱
- 曼克餐飲集團
- 英文名稱
- MaoKing Restaurant Group
- 品牌創立
- 2019 年 4 月
- 總部成立
- 2024 年
- 主要業務
- 多品牌餐飲經營、門店營運管理、餐飲品牌開發、連鎖展店與加盟體系建置、餐飲人才培育
創辦人的話
企業的高度，
來自團隊的厚度。
MaoKing 曼克餐飲集團相信，企業的長遠發展，來自制度、文化與團隊的共同累積。我們珍惜每一位選擇與集團並肩前行的夥伴，並以四項信念，穩健走向下一個階段。
- 01
長期主義
比起發展的速度，更重視經營的厚度，以制度與文化為基石，累積支持企業長遠發展的實力。
- 02
共同方向
每個角色都是企業運轉不可或缺的一環。透過共同目標與團隊協作，凝聚前進的力量。
- 03
專業與信任
品質是品牌受到市場尊重的根本。我們重視專業，建立彼此信任的合作關係，落實對料理與服務的要求。
- 04
成果共享
與夥伴共同承擔、共同成長，分享努力累積的成果，讓個人與企業的發展相互成就。
集團經營理念
餐飲不只是提供一頓美味的餐點，更是一份溫度、一種文化，以及連結人與人之間情感的媒介。
01
品質立本
堅持食材、料理與服務品質，讓每一道料理都體現品牌的承諾。
02
體驗致勝
結合料理、空間與服務，創造有溫度、令人難忘的用餐體驗。
03
人才共榮
重視夥伴的學習與發展，透過教育訓練、晉升制度與跨品牌成長機會，讓每位夥伴都能找到發揮所長的舞台。
04
心懷感恩
珍惜顧客的支持、夥伴的付出，以及所有陪伴品牌成長的人，以感恩之心建立長久的關係。
讓來自台灣的餐飲品牌，被世界看見。
我們期待建立一個能持續培養人才、孕育品牌、傳遞文化的餐飲集團。
發展現況與方向
兩大餐飲品牌，
四家直營門市。
- MAO KING CLASSIC MEAL北屯景賢店MaoKing 貓王經典・美國工業風
- MAO KING CLASSIC MEAL南屯龍富店MaoKing 貓王經典・地中海藍白風格
- SANJO KAWARAMACHI IZAKAYA水湳店三条河原町居酒屋・京都風格
- SANJO KAWARAMACHI IZAKAYA惠中店三条河原町居酒屋・江戶風格
集團總部
集團總部設有營運管理、財務中心與品牌行銷等支援功能，透過資源整合與制度建立，支持各品牌的營運與發展。
未來將以品牌創新、人才培育及穩健展店為核心，持續開發新品牌、完善連鎖加盟體系，並以拓展國際市場為長期方向。
重要發展歷程
開設首家 MaoKing 貓王經典餐廳北屯店
成為偶像劇《粉紅色時光》拍攝景點
成為偶像劇《浪漫輸給你》拍攝景點
開設 MaoKing 貓王經典餐廳龍富店
成立 MaoKing 曼克餐飲集團總部
開設三条河原町居酒屋水湳店
開設三条河原町居酒屋惠中店
林肯 LINKEN BURGER 加盟品牌發表
溫阿嬤滷肉飯加盟品牌發表